光明日報記者 劉 茜 陳建強
乍暖還寒，記者來到天津魚米之鄉寧河區，春耕還沒開始，卻從農戶嘴里聽到了一位跟他們學種小站稻，想著法幫他們增收的姑娘。“這姑娘是從英國讀書回來的。”農戶說。
在機器轟鳴、米香四溢的天津金世神農種業有限公司大米生產車間，記者見到了不到30歲的張建芳。“我本科學的是日語專業，碩士學的是教育學，現在我建了個大米加工車間。沒想到吧？”健談的張建芳是土生土長的寧河人，2018年，取得英國謝菲爾德大學教育學碩士學位的她，回家鄉當了農民。“看到國家在全面推進鄉村振興，越來越多的年輕人回到農村創業，我就決定要回家，推廣小站稻！”張建芳說。
“小站稻全生育期175.8天，株高110厘米，穗長20.6厘米……整精米率71.6%，堊白度1%，直鏈淀粉含量16.4%，達到《食用稻品種品質》標準一級。”張建芳念叨著這些年學來的新知識，“老一輩人都說小站稻好吃，我得讓大家知道，小站稻為什么好，怎么好。”小站稻營養豐富、口感好是有科學依據的。寧河四季分明，年日照達4000小時，比其他地域一季稻增加45天日照。張建芳把自己定義為“新農人”，把科學思維模式用在現代農業上，推廣天津小站稻。
回到家鄉，恰好就在2020年，本想大干一場的張建芳剛一開春就迎來了當頭一棒，“因為疫情，很多產業都停下腳步，可是春耕備播不等人。”張建芳脫掉皮鞋換上泥靴，真正成了一名種田人。“選種、育秧、插秧、施肥、收割，甚至到打包、卸貨、發貨，全是我親自來干。”她從每一個環節學起，向父親請教、向種糧大戶學習、同種田能手探討，開始注重科學種糧、綠色種糧，像照顧孩子一樣精心照顧稻子……也是在這段時間，周邊兩千多戶農民都認識了這個姑娘。
一開始，她發現農戶們因為找不到合適的加工廠和儲存廠房，把自己辛苦打下的稻谷廉價賣到外省加工。膽大的張建芳找父親借了錢，建了車間買了設備，她覺得寧河種的小站稻應該在寧河儲存、加工、出售。
很快，她又發現了新問題。“包裝就是普通的密封袋上貼著一張彩色標簽，同質化十分嚴重。”張建芳想，我們種植的小站稻有基地、有優質種子、有生產資料、有加工廠，但沒有轉化成優質品牌，打不開市場。“我把站在稻田地里練瑜伽的自己設計成卡通形象，印在稻米的包裝袋上，形成了IP。”“電商+IP”的做法讓她收獲了第一桶金。
張建芳認為，年輕人有知識有眼界，更有創造力和靈活度，國家又給了鄉村很多政策，年輕人學成回鄉創業有廣闊的空間。如今，她對不同類型的客戶進行細分定位，已經開發了9款對應不同渠道的產品。與此同時，她還推出了認領“稻蟹一分田”等活動，做起了微信小程序和網店。
面對傳統農戶，張建芳也有自己的想法，“統一供種、統一育秧、統一生產資料供應、統一管理、統一回收”。
春耕在即，張建芳忙碌在基地和公司之間，要顧著育秧，也要打通銷售渠道，“在市場上，小站稻占比還有很大的提升空間。”振興小站稻，認真對待每一粒米，讓消費者吃上好糧，打造“從田間到餐桌、從種子到筷子”的全產業鏈發展模式，是張建芳未來的努力方向。
兩年來，張建芳和她的團隊實現與農戶訂單種植面積共50000畝，通過技術服務為農戶每畝節約成本200元，以高于市場價格0.7元/公斤回收銷售，每畝增收455元，合計每畝增產1000元，累計增收5000萬元，帶動5個幫扶村2700余戶農戶增收。
“一到夏天，寧河的稻田里風景如畫，大片大片的稻子隨風飄揚，看著別提多開心了。”張建芳描述著這幅美好畫卷，“它處處彰顯著活力，釋放著魅力，也蘊藏著動力！”
《光明日報》（ 2023年02月22日 09版）
聯系郵箱:3267146135@qq.com
