云南有一“怪”，一年四季花不敗。
憑借獨(dú)特的氣候資源優(yōu)勢，彩云之南成為全國乃至全球花卉生產(chǎn)商的逐夢之地。在地方政府與企業(yè)的共同努力下，云南花卉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從小步慢跑到快速崛起的變頻，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)生產(chǎn)到高質(zhì)量發(fā)展的轉(zhuǎn)身，真正做到了一朵“云花”爭艷全球。
2021年，云南鮮切花產(chǎn)量預(yù)計超過160億枝，綜合產(chǎn)值預(yù)計突破900億元。昆明國際花卉拍賣交易中心已成為亞洲交易規(guī)模最大、全球第二大的花卉拍賣市場；云南花卉出口連續(xù)多年保持全國第一，其市場包括俄羅斯、日本、韓國、澳大利亞、東南亞等40個國家和地區(qū)。近年來，隨著新發(fā)展格局的全面構(gòu)建，云南花卉產(chǎn)業(yè)堅持立足國內(nèi)大循環(huán)主體，深度融入國內(nèi)國際雙循環(huán)，正在開啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展的加速度。
新春佳節(jié)將至，在斗南花市里，各色年宵花爭奇斗艷，供消費(fèi)者挑選；位于昆明市嵩明縣的海盛園藝花卉基地，一株株六出花、康乃馨、郁金香含苞待放，再過幾天它們將會被出口到歐洲、日本；昆明國際花卉拍賣交易中心，采購商們看準(zhǔn)時機(jī)，果斷按下手中按鍵，成交后的鮮切花將被發(fā)往全國各地……
鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的每一小步，都是“云花”走向世界、開創(chuàng)未來的一大步。
昆明海盛園藝的花卉采后處理車間里，工人們正分揀打包當(dāng)天采摘的郁金香。郜晉亮攝。
從種苗依靠進(jìn)口
到自主研發(fā)創(chuàng)新
在紅河州開遠(yuǎn)市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的一處智能溫室里，色彩艷麗的非洲菊競相綻放，工人們穿梭在鮮花叢中，忙碌著自己的“幸福事業(yè)”。一旁的曹喜民也很愉悅，可愉悅中卻夾雜著不少憂慮。他憂慮的不是銷路也不是市場，而是非洲菊的種源。他對記者說：“沒有核心資源，就永遠(yuǎn)只能處在產(chǎn)業(yè)鏈的低端，永遠(yuǎn)趕不上國外。”
昆明市晉寧區(qū)花卉種植智能溫室。郜晉亮攝。
曹喜民是紅河創(chuàng)森農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人。這幾年種植非洲菊的經(jīng)歷，讓他深切地感受到了一粒種子和一株種苗的重要性。他說：“公司種植的非洲菊種苗全部從一家荷蘭公司進(jìn)口。除了不菲的物流成本，我們每出售一支鮮切花都要給荷蘭公司繳納相應(yīng)的專利費(fèi)。”
2001年，國家制定出臺了用于科研和種植的進(jìn)口花卉種苗、種球和種籽免征關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅的優(yōu)惠政策，支持云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，該政策執(zhí)行20年來，累計減免關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅超7億元。在“十四五”期間，這一政策將繼續(xù)執(zhí)行。
不少專家和業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在政策優(yōu)勢疊加效應(yīng)之下，“云花”產(chǎn)業(yè)能夠加快突破瓶頸，補(bǔ)齊種質(zhì)資源短板。
事實(shí)也是如此。經(jīng)過多年的發(fā)展與積累，云南花卉新品種研發(fā)、培育的能力不斷增強(qiáng)。2020年，云南自主研發(fā)、培育的花卉新品種已達(dá)到400余個，數(shù)量居全國第一。其中，月季、菊花、繡球新品種受到市場青睞，部分已在歐盟注冊、推廣，實(shí)現(xiàn)花卉新品種由輸入向輸出的歷史性突破。
昆明虹之華園藝每年可生產(chǎn)菊花種苗2億株，一半供應(yīng)日本市場，另一半則進(jìn)入國內(nèi)市場；英茂康乃馨種苗占據(jù)日本15%的市場份額，也是國內(nèi)最大的康乃馨種苗供應(yīng)商；開遠(yuǎn)市“云花”創(chuàng)新中心培育的36個玫瑰新品種國內(nèi)獨(dú)一無二，在市場上極具競爭力；云南豐島花卉已自主研發(fā)21個花卉新品種，正逐步開展商業(yè)化推廣……
林奇花卉采后處理車間。郜晉亮攝。
誰擁有種質(zhì)資源，誰就能掌握未來。
為進(jìn)一步提升自主研發(fā)創(chuàng)新能力，2020年9月2日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)校長陳發(fā)棣領(lǐng)導(dǎo)下的陳發(fā)棣專家工作站在開遠(yuǎn)市掛牌。“云南要進(jìn)一步重視優(yōu)質(zhì)花卉種植資源的搜集、保護(hù)、研究，強(qiáng)化特色花卉、鄉(xiāng)土花卉資源的利用，提升育種創(chuàng)新能力，搶占產(chǎn)業(yè)制高地。”陳發(fā)棣說。
從瞄準(zhǔn)國際市場
到跟緊國內(nèi)變化
2021年，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了《2020年度云南省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》，其中有這樣一組數(shù)據(jù)：2020年我國花卉出口大幅增長，出口額為6.08億美元，同比增長13.29%，其中鮮切花出口額3.68億美元，同比增長18.61%。而且，鮮切花進(jìn)口額經(jīng)過自2014年以來的快速增長后，在2019年首次出現(xiàn)負(fù)增長，2020年降至2.3億美元。
“一升一降”之中，云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。從云南2020年146.6億枝鮮切花的產(chǎn)量看，實(shí)現(xiàn)全球人均兩枝花。云南花卉出口額全國第一，其中鮮切花出口額占全國的82.8%。
云南花卉種植生產(chǎn)大數(shù)據(jù)平臺。郜晉亮攝。
近幾年，云南花卉企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)國際市場，堅持以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品取勝，尤其是對越南、緬甸、泰國等東南亞國家的花卉出口，持續(xù)保持高速增長，其中2020年對泰國出口增幅達(dá)到43.6%，金額為1271萬美元；對緬甸出口增幅達(dá)86.7%，金額為1055萬美元；對越南出口增長了10倍，金額為1227萬美元，出口額占到云南全年出口額的37.2%。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳綠色食品處副處長張昉表示，云南乃至全國花卉進(jìn)出口貿(mào)易的變化，深層次的原因一是在于花卉企業(yè)生產(chǎn)的鮮切花進(jìn)口替代性在增強(qiáng)，云南鮮切花的表現(xiàn)最為突出；二是在于國內(nèi)花卉消費(fèi)群體、消費(fèi)理念、消費(fèi)市場的悄然改變。
隨著人們生活水平的不斷提升改善，我國花卉消費(fèi)市場出現(xiàn)轉(zhuǎn)變。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)估測，我國花卉消費(fèi)市場規(guī)模約1500億元，花卉逐步從輕奢品轉(zhuǎn)變?yōu)樯钇罚ɑ芟M(fèi)習(xí)慣從低頻轉(zhuǎn)變到高頻，消費(fèi)場景從特定化轉(zhuǎn)向日常化，消費(fèi)群體區(qū)域由中心城市向三四線城市甚至富裕地區(qū)的農(nóng)村拓展，花卉消費(fèi)將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。此外，花卉新零售迅速興起，伴隨的團(tuán)購、社區(qū)購、電商平臺、直播帶貨等多種新型銷售模式，也進(jìn)一步激發(fā)了花卉消費(fèi)需求。
市場與需求的變化，對于企業(yè)的發(fā)展抉擇與轉(zhuǎn)變是至關(guān)重要的。
昆明海盛有限公司董事總經(jīng)理蒂姆·斯卡隆說：“在歐美國家，鮮花都是在超市里售賣的，屬于日常消費(fèi)，每年人均消費(fèi)大概是中國的10倍，這恰恰說明中國市場有巨大的增長空間。這兩年，海盛開始將許多原本只出口的中高端花卉，比如六出花、郁金香等轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場，借助新零售平臺直接到達(dá)用戶手中。”
而對云南豐島花卉而言，這一轉(zhuǎn)變更明顯。2007年至2009年，豐島花卉生產(chǎn)的花卉產(chǎn)品的90%用于出口，而如今出口占比已經(jīng)降至10%，市場重心已完全轉(zhuǎn)移到了國內(nèi)。
從吆喝稱斤賣花
到提速品牌打造
與有著數(shù)百年花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史的荷蘭相比，云南花卉產(chǎn)業(yè)才歷經(jīng)40載。這40年間，“云花”產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從無到有，從賣不出去到遠(yuǎn)銷40多個國家和地區(qū)，從好花難賣到年交易量突破百億枝，從賣不上價格到交易額向千億元挺進(jìn)，從名不見經(jīng)傳到成為中國花卉市場的“風(fēng)向標(biāo)”、亞洲花卉價格的“晴雨表”，這一切最終都指向一個目標(biāo)——品牌。
昆明花拍中心繁忙的景象。郜晉亮攝。
在一些老昆明人的記憶中，當(dāng)時的市場上的鮮花都是吆喝稱斤賣的。在那個信息和網(wǎng)絡(luò)還不發(fā)達(dá)的年代里，誰也不曾想到，云南鮮花會以拍賣形式走進(jìn)市場，按枝來計算價格；也不會想到，有朝一日，愛花之人會更看重云南鮮花的品牌。未來的市場競爭中，品牌才是制勝法寶。
在花卉行業(yè)多年的昆明市晉寧昆陽張良花卉專業(yè)合作社理事長張良，對于品牌的重要性深有感觸。他說：“多年來，合作社堅持品質(zhì)第一。因為守好了品質(zhì)，就是做好了品牌。現(xiàn)在，全國各地的經(jīng)銷商，甚至是國際客商，只要看到‘張良’花卉，一定是放心采購的。”
小到一個合作社，大到一家花卉企業(yè)乃至整個花卉產(chǎn)業(yè)，品牌都是重要的力量之一。到2021年，全省共有15家花卉企業(yè)及產(chǎn)品獲得了“10大名花”稱號。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場信息處楊衛(wèi)平表示：“近年來，‘10大名花’品牌效應(yīng)逐步顯現(xiàn)，認(rèn)定產(chǎn)品和主體得到了強(qiáng)有力的公信背書，有效提升了產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌的知名度和影響力，切實(shí)增加了云南花卉產(chǎn)品品牌價值和議價能力，帶動產(chǎn)銷量得到大幅提升。”
布局未來，“云花”品牌必大有可為。
云南錦苑花卉總經(jīng)理、云南省花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長曹榮根認(rèn)為：“云南鮮花這幾年發(fā)展得特別好，在國內(nèi)和國際知名度和影響力都在不斷提升，已經(jīng)做到了亞洲第一，全球第二。但這樣的品牌影響力是階段性的，還局限在業(yè)內(nèi)。想要真正做大做強(qiáng)‘云花’品牌，必須要走出去，走到更大的市場中。”
作者：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者郜晉亮趙宇恒
原標(biāo)題：一朵“云花”爭艷全球
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